「油茂製油」さんは、香取市（旧佐原市）に創業以来３５０余年の歴史を有する老舗で 戦前までは菜種油を搾油し、
戦後は現在の22代目当主に至るまで頑固なまでに、数百年間受け継がれている「玉絞め」という、
古式搾油法にこだわって製造を続けてこられました。
浅く煎った白ゴマを、数百年間受け継がれた秘伝技法である<玉絞め>と呼ばれる石臼で丁寧に搾った古式秘伝のごま油と
そのごま油を基調に、無添加の本格調味料ラー油です。
当館では、お土産用に販売しており毎回お買い求めいただくお客様もおいでになり
ご好評いただいてる商品です。