安らぎとくつろぎの水郷佐原。ビジネスと観光のホテル朋泉・佐原。

「豚味噌漬け焼き定食」

地元産豚肉を味噌漬けして焼きました。

「豚ロースピカタ」

豚ロース肉に小麦粉と玉子をからめ焼き「ピカタ」にしました。

「かじきの煮付け」

銚子産の生かじき鮪を美味しく煮付けました。

「ミニステーキ」

牛もも肉を食べやすい大きさのミニステーキにしました。

「ぶり照り焼き」

脂ののった「ぶり」を照焼きにしました。

ぶり料理の定番です。

「牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め」

牛肉とブロッコリーをオイスターソースで炒めました。

「うなぎ蒲焼き定食」

柔らかくて美味しい「うなぎの蒲焼き」です。

「真鯛のあら炊き定食」

厚切りの身の「真鯛」をあら炊きにしました。

３月２２日の日替わり定食

豚ヒレ肉にチーズと大葉をはさみました。

「ぶりゆうあん焼き」

脂ののった「ぶり」を醤油とゆずのたれで焼きました。