安らぎとくつろぎの水郷佐原。ビジネスと観光のホテル朋泉・佐原。

1月19日の日替わり定食

牛のもも肉を食べやすいサイズにカットしたミニステーキです。

1月17日の日替わり定食

脂ののった「ぶり」を照焼きにしました。

１月１７日の日替わり定食

豚肩ロースのスライス肉とねぎをお味噌で炒めました。

「生めかじきの煮付け」

銚子産の生めかじきを

美味しく煮付けました。

１月１４日の日替わり定食

柔らかくて美味しい「うなぎの蒲焼き」です。

１月１３日の日替わり定食

豚肩ロースを山椒風味で焼きました。

１月１２日の日替わり定食

寒い日にはピッタリの一人鍋で、タラ、海老、野菜などで，「寄せ鍋」にしました。

「とんかつ定食」

地元産豚ロース肉を「とんかつ」にしました。

１月１０日の日替わり定食

赤カレイを生姜醤油漬けして焼き上げました。

「ミニステーキ」

国産牛もも肉をミニステーキにしました。